1.加水即卤，操作简单；

2.甄选原料，醇香入味；

3.荤素皆宜，色泽诱人，回味无穷。

1.准备500g猪脚，洗净后开水焯2-3分钟捞起备用；

2.将100g中和辣卤汁与50g中和辣卤油倒入锅中，加入700g水煮开，放入焯水后的食材，小火慢煮60分钟；

3.熄火后浸泡60分钟即可享用。

注：辣卤油可根据个人辣度喜好酌情加入。